Кстати, рецепт плова из "Кулинарной книги лентяйки" Дарьи Донцовой теперь мой козырь.

  Я рада, что тебе понравилось:)  А вот самый при самый простой вкусный сладкий Рецепт:)  покупаем слоеное тесто и заворачиваем рулетиками в него творожок, перемешанный с яйцами, ванилькой и сахаром,  и выпекаем, печется быстро  и вкусно:) очень вкусно! Мужа еле уговорила не доедать пятый рулетик на ночь:)

МАКАРОНЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ И БРОККОЛИ 

Три этапа - и отличное блюдо с грибами и вкусным соусом, который подойдет для макарон любой формы, готово.
Ингредиенты:
На 4 порции:
350 г макарон фарфелли или другой формы
250 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия (тонко нарезать ножки)
1 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
250 г шампиньонов, порезанных
200 мл крем фреш или сметаны

Инструкции:
1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. добавив брокколи на последние 3 минуты.

2. Тем временем нагреть масло в сковороде и обжаривать луковицу 8 минут до мягкости. Добавить грибы и готовить еще 5 мин. Добавить крем фреш и горчицу, чтобы получился соус.

3. Слить макароны и брокколи, вернуть в кастрюлю и перемешать с соусом.

объеденье!

Шедевр вчерашнего вечера Торт «Шоколадный»
Тесто:
250гр сливочного масла взбиваем с 350 гр сахара добавляем 3 яйца, соль соду гашенную, 200гр взбитых сливок и 50 гр топленного черного шоколада все это дело перемешиваем и выпекаем, после того как корж печется и остынет  разрезаем его пополам и промазываем его  любым кремом это уже на ваше усмотрение   кто чего любит, даже хотя бы и вареньем,  сверху поливам торт помадкой 3 ложки сливок 1 ложка какао и 3 ложки сахара, варим до запустения, остужаем, поливаем, украшаем:)  все:)

Прошу прощения    значит соды чайная ложка без горки   а муки у меня ушло грамм 400  ну консенстенция должна быть как густое тесто на оладьи, в рецепте написано 450 гр, но у меня ушло граммов 380-400

Вот  один рецепт из фарша.Я делаю все на глаз незнаю сколко надо грамм (зависет от размера протвиня).Вообщем обжариваете фарш вместе с луком, (как для Блинчиков начинка), делаете пюре из картошки.Потом берём протвинь кладём на дно фарш, сверху пюре, и в духовку минут на 20, минут за 5 до готовности можно поломать яйцо сверху (ну это на любителя).Вот и всё очень вкусно!

всем привет!
вот решила сегодня приготовить баклажаны, и вот что получилось!
берем 2-3 баклажана
2--3 яичка
1-2 помидора
майонез,зелень,соль,перец.
берем  баклажаны режим их  вдоль  желательно потоньше  и посыпаем  их солью и
в это взбиваем яйца с мукой,солью и кто любит с черным перцем! потом
баклажаны обмакиваем в взбитых яйцах и  обжариваем их до готовности вот что должно получиться!! приятного апетита!!

Отредактировано наташа (15-11-2007 19:10:05)

Ага я тоже так люблю, я и кабачки так делаю, только овощи не в кляре а в муке обмакиваю, а в майонез чесночек кладу.

ТЕФТЕЛИ ДЕЛИКАТЕС
0.5 кг смешанного фарша из говядины и свинины
150 граммов сухарей
80 мл молока
специи для фарша
2 яйца

Сухари замачиваем в молоке и добавляем вместе с молоком в фарш. Там же посыпаем специи для фарша одну ложку и взбитые хорошо в отдельной миске яйца. Все хорошо перемешиваем и взбиваем очень долго до однородной консистенции . Руки замачиваем постоянно в растительном масле. Духовка нагревается .
После этого отделяем осторожно фарш на тефтели по 50 граммов ,
формируем руками тефтели и укладываем их всех на широкой тарелки смазанной раст. маслом около 20 минут .
Потом сыплем их всех сразу на противень и печем около 15 минут в духовке .
Их можно жарить и на сковородке.