давай !!

А меня вот интересует сироп в "Реване". Просто смешать сахар с водой или варить и как поливать? Просто залить или потом в духовку ещё на пару минут заложить?

Любую рыбу (филе) посолить и слегка обжарить
Сверху на рыбку положить ломтики чуть обжаренных лука и помидоров
Сверху на рыбку положить пару ложек (чайных) майонеза
Дать рыбке на маленьком огне потомиться в сковороде под крышкой 10 мин
Филе рыбки прикрыть ломтиками сыра и закрыть крышкой
Подождать пока сыр расплавится и посыпать сверху нарезанной петрушкой
Успех вам обеспечен. Такое блюдо понравится даже свекрови, если вы, конечно, захотите ее побаловать.

ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ
Ингредиенты: На 4 порции:
60 гр сливочного масла
250 гр грибов, мелко порезанных
500 мл куриного бульона
60 мл сухого белого вина
1 ч л французской горчицы
125 мл сливок
1 ст л порезанного шнитт-лука

Инструкции: 1. Растопить масло в кастрюле, добавить грибы и готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими. Добавить бульон, вино, горчицу и сливки. Довести до кипения.

2. Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре. Добавить шнитт-лук, вернуть в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения.

Подходит для приготовления в микроволновке
Не подходит для замораживания

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА В ГУСТОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
Ингредиенты: На 4 порции:
2 луковицы, порезанные
оливковое масло
4 зубчика чеснока, порезанные на дольки
2 банки х 400 г консервированных помидоров
4 филе х 175 г палтуса или другой белой рыбы, кожу удалить
горсть базилика

  Инструкции: Если вы неуклонимы от диеты, подавайте с зеленью, но если иногда изменяете ей, подавайте с ложкой пюре.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить зеленый лук с небольшим количеством (пару чайных ложек) оливкового масла в форму для духовки. Запекать 15 минут, пока не станет мягким и не поджарится.

2. Добавить чеснок, помидоры и приправы, вернуть в духовку на 30 мин. Сверху положить рыбу и запекать еще 15 минут. Посыпать порванным базиликом и подавать.

— жирные сливки
— шоколадное мороженое
— апельсинв
— вишня (без косточек)
— игристое вино (или шампанское)
— толченый шоколад 

Выкладываем в стакан слоями: немного вишни, ложка сливок, ложка шоколадного мороженого, пару очищенных долек апельсина, затем опять ложку сливок, пару ложек мороженного, столовую ложка толченого шоколада. А теперь все это залейте вином или шампанским. Коктейль готов

Курица в молоке — 1 свежая курица
— пучок свежего шалфея
— 2 лимона
— 200 г сливочного масла
— 6 зубчиков чеснока
— 0,5 л молока
— оливковое масло 
— соль
— перец
— корица
Снимаем цедру с лимонов (главное — не брать белый слой, он придает горечь), сами лимоны крупно нарезаем и начиняем ими курицу. Туда же кладем стебли шалфея, есть их нельзя, но аромат они дадут потрясающий.

Саму тушку натираем оливковым маслом, солью и перцем. Берем кастрюлю или любую емкость, куда поместится курица, наливаем на дно оливкового масла, добавляем 100 г. сливочного и обжариваем курицу до хорошего золотистого цвета.

После обжарки масло в кастрюле стало коричневым – сливаем его, ставим кастрюлю снова на огонь и добавляем еще 100 г. сливочного масла, а также чеснок (можно целыми зубчиками), лимонную цедру, листья шалфея. Заливаем все это молоком. Доводим до кипения, добавляем щепотку корицы и убавляем огонь.
 
Основная идея здесь в том, что цедра расщепляет молоко и соус получится как бы творожным.  При желании кастрюлю можно закрыть и крышкой, но есть маленький секрет: если курицу накрыть и  подоткнуть со всех сторон смоченной в воде кулинарной бумагой, она будет не тушиться, а запекаться, и молоко не будет испаряться, и ничего не подгорит.

Ставим кастрюлю с курицей в духовку с температурой 190 градусов на полтора часа. Подавать можно с зеленью, картофельным пюре или полентой.
  Цедра лимона расщепляет молоко. Кастрюлю с курицей закрыть не крышкой, а мокрой кулинарной бумагой, чтобы курица не тушилась, а запекалась, и не выкипал соус

Вот Вам лёгкий  и очень вкусный рецепт тортика:
Тесто:
3 яйца
1ст.л. мёда
1.5 ст муки
0.5 ч.л. соды(гасить уксусом)
0.5стакана сахара

Сначала хорошо взбейте до густой пены яйца с сахаром, потом все остальные ингридиенты, но муку в самом конце. Потом кулинарным шприцом (или пакетом с дырочкой в уголке) на противень смазаный маслом и присыпанный манкой или застеленный пекарской бумагой выдавливаете палочки толщиной с указательный палец. Вдоль всего противня расстояние между палочками 1 см. И выпекаете палочки из всего теста.
Они пекутся очень быстро так что не отходите от духовки.

Крем:
0.5 литра сметаны
250 гр. творога или творожной массы
если творог не сладкий то 1 стакан сахара с горкой,  если сладкий то сахара чуть меньше стакана.
Всё это хорошо взбиваете.

Затем расстилаете на столе пакет или пищевую плёнку несколько слоёв и  в длину длиннее палочек на 20 см в шириину где-то 30 см и выкладываете слоями крем, затем палочки, затем снова крем и так до конца. затем сворачиваете плёнку таким образом

и в холодильник пока не застынет, а лучше на ночь. А утром выкладываете на блюдо и присыпаете  тёртым шоколадом.

Я когда нет времени печь палочки использую печенье "Фрутта", те кто живёт на Украине знают наверняка.
Это песочные палочки с фруктовым джемом внутри. Получается очень вкусно, но им обязательно нужно дать ночь для пропитки.

:boast:  http://www.coyc.ru/types.php?tid=10